¿Son beneficiosos los OGM?

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¿Son beneficiosos los OGM?

Algunos beneficios de la ingeniería genética en la agricultura son el aumento del rendimiento de los cultivos, la reducción de los costos de producción de alimentos o medicamentos, la reducción de la necesidad de pesticidas, la mejora de la composición de nutrientes y la calidad de los alimentos, la resistencia a las plagas y enfermedades, una mayor seguridad alimentaria y beneficios médicos para la creciente población mundial. .

OGM más comunes

  • Alfalfa . Gran parte de la alfalfa disponible comercialmente ha sido modificada genéticamente para contener un gen que la hace resistente al herbicida Roundup. …
  • Canola . Se estima que alrededor del 90% de los cultivos de canola estadounidenses están modificados genéticamente. …
  • Maíz . …
  • Algodón. …
  • Papaya. …
  • Papa. …
  • Soja . …
  • Remolacha azucarera.

P. ¿Cuál es la diferencia entre terapia génica e ingeniería genética?

La terapia génica implica el reemplazo o modificación de una variante genética para restaurar o mejorar la función celular o mejorar la respuesta a terapias no genéticas. La ingeniería genética implica el uso de técnicas de ADN recombinante para introducir nuevas características o rasgos.

P. ¿Cómo funciona la ingeniería genética en los humanos?

Tradicionalmente, los humanos han manipulado los genomas indirectamente controlando la reproducción y seleccionando descendencia con los rasgos deseados. La ingeniería genética implica la manipulación directa de uno o más genes . Muy a menudo, se añade un gen de otra especie al genoma de un organismo para darle el fenotipo deseado.

P. ¿Por qué se utilizan OGM?

Debido a que requieren menos pesticidas, tierra y agua, los OGM ayudan a mantener bajos los costos de producción de alimentos, lo que resulta en precios más bajos para los consumidores. La tecnología transgénica ayuda a reducir el precio de los cultivos utilizados como alimento, como el maíz, la soja y la remolacha azucarera, entre un 15% y un 30%.

P. ¿Cuál es el mayor riesgo de los OGM?

Los riesgos más notables de los OGM para los humanos son el desarrollo potencial de alérgenos en cultivos relacionados con transgénicos y la toxicidad de los cultivos transgénicos . Sin embargo, los estudios también muestran que los cultivos transgénicos tienen beneficios, incluido un mayor valor nutricional de los alimentos.

P. ¿Son legales los alimentos transgénicos?

Los alimentos modificados genéticamente sólo están autorizados para la venta si se considera que: no presentan ningún riesgo para la salud. no engañar a los consumidores.

P. ¿Cómo modificamos genéticamente los alimentos?

La modificación genética es una tecnología que implica insertar ADN en el genoma de un organismo. Para producir una planta transgénica, se transfiere ADN nuevo a las células vegetales. Por lo general, las células luego se cultivan en cultivos de tejidos donde se convierten en plantas. Las semillas producidas por estas plantas heredarán el nuevo ADN.

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