¿El té es un veneno lento?

Se han encontrado en las hojas de té mercurio, plomo, arsénico y cadmio, así como otros elementos tóxicos, como se describe en la literatura [5, 6]. También se han encontrado plomo, arsénico y cadmio en el té negro elaborado [7].

Aunque la ingesta moderada es saludable para la mayoría de las personas, beber demasiado podría provocar efectos secundarios negativos, como ansiedad, dolores de cabeza, problemas digestivos y alteraciones de los patrones de sueño. La mayoría de las personas pueden beber de 3 a 4 tazas (710 a 950 ml) de té al día sin efectos adversos , pero algunas pueden experimentar efectos secundarios en dosis más bajas.

El café tiene sus ventajas, pero el té gana en la guerra de los antioxidantes. Si bien el té verde se asocia más comúnmente con antioxidantes, el té blanco en realidad contiene más. El café también contiene antioxidantes, pero en una concentración mucho menor que el té blanco.

Basándose únicamente en su composición, el café debería ganar sin lugar a dudas: una taza de té tiene aproximadamente la mitad de la dosis (40 miligramos) de cafeína estimulante que se encuentra en una taza estándar de café filtrado (80 a 115 miligramos).

Llegó a la conclusión de que el té verde podía curar trastornos corporales como el letargo y el dolor de cabeza, ya que diluía “la sangre espesa”. Afirmó que los chinos adulteraron el té con otros ingredientes, pero estas adulteraciones no planteaban riesgos graves para la salud.

Numerosos estudios han demostrado que una variedad de tés pueden estimular el sistema inmunológico, combatir la inflamación e incluso prevenir el cáncer y las enfermedades cardíacas. Si bien algunas cervezas brindan más ventajas para la salud que otras, existe mucha evidencia de que beber té con regularidad puede tener un impacto duradero en su bienestar.